france 3 lca / sat. 9 février 2008 - www.hubertlejardinier.com
Faire une couche
Du fumier, des planches, des pointes, du terreau, des châssis, de la graine... et vous avez tous les ingrédients pour rendre un jardinier heureux
1) Mettre du fumier de cheval
2) Etendre faire un tas compact
3) Monter les coffres puis mettre du terreau
4) Semer et mettre châssis + paillassons
> Le fumier
Pour fabriquer une couche, il nous faut du fumier frais.
Quand on habite la campagne le fumier
est encore assez facile à trouver.
L'idéal serait de se procurer du fumier de cheval. Un bon fumier de bovin
ou de mouton est excellent aussi pour
réaliser un tel chef d'oeuvre.
Disposé uniformément en tas, vous l'étendrez régulièrement puis vous
le foulerez avec vos pieds de façon à obtenir une masse compacte.
La surface du tas devra dépasser d'au moins trente centimètres
pour y disposer le coffre. Un conseil : chaussez-vous de bonnes bottes !
> Le coffre
Des pointes, des planches, un marteau, une scie, un mètre et
vous voilà paré pour construire le
cadre en bois qui supportera les chassis.
D'une hauteur de 30 cm d'un côté et de 20 cm de l'autre, vous l'installerez
soigneusement sur le tas .
> Le terreau
Une fois le coffre installé, vous étendrez sur le fumier une couche
de 10
cm de terreau bien décomposé. Normalement, on utilise le terreau
de la couche de l'année précédente. Sinon, il est facile de se procurer
du terreau universel en jardinerie.
> Les chassis
Traditionnellement en verre, ils peuvent être en plastique.
Quelques liteaux de bois, un film plastique et le tour est joué
pour recouvrir le semis.
> Coup de feu
Si votre couche est composée de fumier de cheval,
la température intérieure s'élèvera aussitôt à plus de 100 degrés.
C'est le coup de feu ! Vous comprendrez aisément qu'il ne faille
jamais semer immédiatement la couche.
Vous attendrez
au moins une semaine que la température descende.
Le fumier de bovin ou de mouton chauffe moins fort, vous sèmerez directement.
En fait, le fumier de cheval est le
fumier qui chauffe le plus fort
mais le moins longtemps alors que le fumier de bovin chauffe
beaucoup plus longtemps. Pour obtenir une fermentation moins rapide
avec
une chaleur régulière et plus durable, il est préférable de mélanger les deux
fumiers.
> Le semis
Bien arrosée, la couche est enfin prête pour recevoir la graine.
Tomates, radis, laitues, céleris,
poireaux... seront mes légumes préférés
pour hâter la production. Le rêve ou plutôt la fierté du jardinier d'être
le premier : premières tomates, premières laitues mais surtout mes premiers
radis... Quel bonheur de savourer et
de faire goûter ses premiers radis,
ils n'ont rien à voir avec ses bottes rouge vendues sur les étalages
pour narguer le jardinier.