Menthe à la maison

Symbole de hospitalité, la menthe aromatise les salades de fruits, les boissons, le thé, le chocolat ainsi que d’innombrables plats et desserts. Une plante aromatique facile à cultiver dans sa cuisine .

Il n'est pas rare de trouver en bout du rayon des fruits et légumes de petits pots de menthe emballés dans des sachets. Que vaut ses pieds de menthes ? Sont-il jetables ou récupérables ?

Si ne vous possédez pas de jardin ni de balcon, vous pouvez faire pousser des pieds de menthe à l'intérieur avec un minimum de soin.

La menthe est gourmande

Profitons de sa gourmandise pour lui donner un peu d'aisance afin qu'elle puisse drageonner dans son nouveau contenant Choisissez une petite jardinière non percée ou une ancienne terrine. Remplissez la jardinière avec du terreau universel, plante verte, géranium peu importe car la menthe n'est pas difficile.Divisez le pied menthe en 3 parties. Plantez les 3 pieds sur la longueur.

La menthe se développe très vite pour fabriquer des rhizomes puis de nouvelles pousses. Plutôt envahissante, mieux vaut ne pas accompagner la menthe avec d'autres plantes. Bien que la menthe supporte la culture intérieure, elle sera encore plus belle, plus parfumée, plus vigoureuse en étant placée sur le rebord d'une fenêtre à l'extérieur.

 

La menthe dans un bocal

Cette méthode permet de récolter de la menthe dans une cuisine très éclairée.

1- Versez 2 à 3 cm de billes d'argiles recouvertes d'eau

2- Couvrez le drainage avec un feutre. Remplissez au 2/3 avec un terreau semis et bouture ou terreau universel + sable.

3- Piquez les tiges de menthe les unes à côtés des autres.

4- Couvrez avec un film étirable. Placez le bocal près d'une fenêtre.

Dès que les racines apparaissent, découvrez le bocal et commencez la coupe des feuilles lorsque les tiges dépassent le verre.

1- Versez 2 à 3 cm de billes d'argiles recouvertes d'eau


2- Couvrez le drainage avec un feutre. Remplissez au 2/3 avec un terreau semis et bouture ou terreau universel + sable.

3- Piquez les tiges de menthe les unes à côtés des autres.

4- Couvrez avec un film étirable. Placez le bocal près d'une fenêtre.

Dès que les racines apparaissent, découvrez le bocal et commencez la coupe des feuilles lorsque les tiges dépassent le verre.

   
   

   

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